Қоспаларды анықтау
Тағамдық қоспалар тамақ өнеркәсібінде әртүрлі мақсаттарда қолданылады:
| Тәттілендіргіштер | Бояғыштар | Қорғаушылар |
| антиоксиданттар | Қышқылдар/Қышқылдық реттегіштер | Қабынуға қарсы агенттер |
| Көбікке қарсы агенттер | көлемді агенттер | Эмульгаторлар |
| эмульгирлеуші тұздар | Қатайтқыштар | дәм күшейткіштер |
| көбік түзгіштер | Гелификаторлар | Ағартқыштар |
| Ылғалдатқыштар | Модификацияланған крахмалдар | Қаптама газдары |
| отынды заттар | Қылшықтар | металл қосқыштар |
| тұрақтандырғыштар | Қалыңдатқыштар | Ұнды өңдеуге арналған ингредиенттер |
Азық-түлік өнімдерінде қолдануға рұқсат етілген қоспалар және олардың пайдалану мөлшері «Тағамдық қоспалар туралы ереже» аясында олардың шектерімен көрсетіледі.
Nanolab Laboratories Group ретінде біз Түркияның көптеген жерлерінде тиісті заңнамалық ережелер мен стандарттарға сәйкес «Азық-түлік қоспаларын талдау» процестерін жүргіземіз.
Қоспаларды анықтау аясында жүргізілетін талдаулар- BHT (E321) талдау
- BHA (E320) талдауы
- TBHQ (E319) талдауы
- Додецил галлат (E312) талдауы
- Октил галлат (E311) талдауы
- Пропил галлат (E310) талдауы
- Бояғышты анықтау және синтетикалық бояу мөлшерін анықтау
- Глюкоронололактонды анықтау
- Инозитолды анықтау
- Тауринді анықтау
- Карбоксиметилцеллюлозаны (ЦМК) анықтау
- Көмірқышқыл газын (СО 2 ) анықтау
- Күкірт диоксидін анықтау (SO 2 )
- Меламинді анықтау
- Моносодий глутаматын (MSG) анықтау
- Натамицинді анықтау
- p-гидрокси бензоаттарды анықтау
- Натрий метабисульфитін анықтау
- Сорбин қышқылы мен бензой қышқылын анықтау
- Судан бояғыштарын анықтау
- Жасанды тәттілендіргіштерді анықтау
- Сукралозаны анықтау (E955)
- Аспартамды анықтау (E951)
- Сахаринді анықтау (E954)
- Ацесульфам-К (E950) анықтау
